Receita: Pão de cebola recheado


Oi! Que tal preparar um pão de cebola super saboroso? Esses dias eu fiz essa receita aqui em casa, e resolvi fotografar alguns passos pra trazer pra cá. O resultado final é um pão super saboroso, cheiroso e muito bom! E uma das vantagens é que ele é Lac Free, ou seja não leva leite. Se você tem algum amigo intolerante à lactose, ou se você é intlolerante, não pode deixar de fazer logo essa receita! E mesmo se não for, também não deixe de esperimentar! haha ♥  E os ingerdientes são bem simples de achar.. Eu adoro fazer essa receita no fim de semana, rechear de formas diferentes e comer enquanto durar o ~estoque~ hahaha

Pra fazer o pão, é preciso: 1kg de farinha de trigo, uma cebola grande ralada, 3 ovos, 1 Xícara de chá de óleo, 1 Xícara de chá de água morna, 1 colher de sopa rasa de açucar, 1 colher de sobremesa de sal e 50g de fermento biológico.

O modo de preparo é bem simples: Eu misturo primeiro a água morna, o açucar e o fermento. Dissolvo bem o fermento e depois coloco os outros ingredientes. É legal ter um pouco mais de 1kg de farinha na hora de fazer, porque as vezes 1kg não é suficiente pra dar o ponto da massa desgrudar da mão. Depois que eu misturo tudo e a massa solta toda da mão, eu abro ela com o auxílio de um rolo e jogo um pouco de farinha na superfície que vou abrir a massa pra ela não grudar. Eu particularmente gosto de deixar ela bem fininha, e fazer nesse formato aqui, ó:


A pontinha fica meio pontudinha, e o ~corpinho~ do pão eu corto umas tirinhas de mais ou menos 2cm, e vou trançando elas até a outra ponta. O recheio geralmente eu faço de presunto e queijo minas com orégano, ou de frango.. No caso dos intolerantes, a opção do queijo fica descartada, né? haha Mas é totalmente à gosto, e totalmente livre o formato dos pães.. Se quiser fazer sem recheio também fica muito bom! Eu já fiz ele redondinho sem recheio e foi um sucesso também! Antes de assar no forno pré-aquecido a 180 graus, eu pincelo gema de ovo em cima, pros pães ficarem douradinhos por cima. Ah e o tempo no forno é de mais ou menos 15-20min mas depende do forno também.. 

É super fácil, dá pra guardar na geladeira (os recheados) por uns 5 dias tranquilamente.. E dá pra congelar também depois de assado, e esquentar no microondas quando for comer.. Como essa receita rende bastante (cerca de 4-5 pães grandes), fica a dica de conservação! 

Um beijo!

15 comentários:

  1. Que gostoso, nunca comi pão de cebola, mas pela cara deu vontade viu

    Beijos http://iranabento.blogspot.com.br/

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    1. É uma delícia! Não fica com gosto forte, apenas dá uma "temperada" sabe? haha

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  2. Maricota expert na cozinhaaaaa!!! HAHA
    Você está mandando muito bem nessas receitinhas, hein?!
    Confesso que não sou fã de cebola, mas a carinha desse pão recheado está ótima!
    Beijinhos <3

    www.despadroniza.com

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    1. hahaha que nadaney! A cebola aí dá só um aroma, e um saborzinho gostoso.. não fica forte, sabe? Mas a receita dá pra fazer sem a cebola, só o pão mesmo..

      beijos

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  3. Meeeeu deus, que delicia! Não parece ser dificil de fazer, vou tentar, só que sem o presunto (não como carne) ♥

    www.leferblog.com.br

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    1. Tenta sim! É super gostoso! E se rechear só de queijo e tomate com orégano também fica uma delícia! ♥

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  4. Uaaau!! Parece ter ficado bem gostoso (e mesmo eu não gostando de cebola, vou tentar fazer qualquer dia desses).
    beeijos

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    1. A receita dá pra fazer sem cebola também.. esse pãozinho é muito bom! ♥

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  5. Que delicia de receita, já to morrendo de fome e ainda olho essa delicia. <3 *-* Mais uma coisa que vou testar . Adoro me aventurar na cozinha e sei que vou amar fazer essa receita. beijos.

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    1. Quero ver você tentar hein? Depois me conta se ficou bom! Beijosss ♥

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  6. amei a receita, já quero tentar haha
    tentarei, mas sem cebola :x o bom é que da pra rechear com várias coisas né!
    beijos!
    www.perdidanautopia.com

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    1. Tenta sim! Sem a cebola também fica bom! Sim, o recheio é bem à gosto! haha

      beijos

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  7. Aaaaa que delícia! Não tenho muito talento pra cozinha, mas vou tentar me aventurar nesse prato, hehe.

    Beijos! <3 http://www.barbarakohls.com/

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  8. Amei a sua receita e quero aproveitar o final de semana pra fazer!!! Beijos linda!!
    www.algodaodoceblog.com

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